Eng 250 Restauratiounsaarbechter hunn e staarke Reen getrotzt fir e Mëttwoch ausserhalb vun der Europäescher Investitiounsbank (EIB) um Kierchbierg ze demonstréieren, eng 13. Mount Pai ze fuerderen an d’Veruechtung ze veruerteelen, déi se vun hire Patronen behandelt ginn, pro Mount proposéieren eng BruttoErhéijung vun 12,50 €. 2025.
Organiséiert vum Onofhängege Lëtzebuerger Gewerkschaftsbond (OGBL), huet de Protest-Sit-in virun der BEI d’Determinatioun vun den Aarbechter aus der Cateringindustrie ervirgehuewen, fir richteg Unerkennung fir hiren alldeeglechen Efforten ze kréien. Trotz engem laangen Dagesaarbecht, dee fir vill an de fréie Stonnen ugefaang huet – fuerderen d’Waarden, d’Kichenassistenten an d’Schaffner aus verschiddene Secteuren, dorënner Entreprisen, europäesch Institutiounen, Schoulen, Crèchen a Spideeler, hiren 13. Mount Pai.United fir . , zitéiert d’Noutwendegkeet “anstänneg ze liewen” an en Enn ze maachen wat se als “modern Sklaverei” gesinn.
-> ‘Et ass eng ganz schwéier, ganz stresseg Aarbecht’: Catering Aarbechter rallye fir 13. Mount Pai a Kollektivvertrag
Den OGBL mellt, datt méi wéi 80% vun der Aarbechtskräfte vum Secteur, ongeféier 4.500 Leit am Ganzen, liicht méi verdéngen wéi den onqualifizéierten soziale Mindestloun an de qualifizéierte Sozial Mindestloun, tëscht 2.150 € an 2.700 € netto pro Mount, “iwwer 20 Joer. Erlieft och duerno,” wéi d’Christel Brassin, Generalsekretärin adjoint vun de Butteker, Workshops an Horesca Sektioun vum OGBL beliicht.
Den 9. November war déi lescht Reunioun tëscht de Gewerkschaften an der Catering-Sektioun vun der Federatioun vun de Lëtzebuerger Industriellen (FEDIL). Amplaz déi laangjäreg Fuerderung fir en 13. Mount Pai ze akzeptéieren, hunn d’Patronatvertrieder proposéiert “eng Erhéijung vun 12,50 € Brutto pro Mount ab 2025”. D’Propositioun gouf mat Veruechtung begéint, mam Semiah Mhadabi, President vun der Sodexo Delegatioun, nennt et “schändlech, beleidegend an ernüderend”, e Gejäiz vun Oflehnung vun de Patronen ausgeléist.
De Brassin huet d’Gefiller vun de protestéierende Cateringaarbechter widderholl a gesot: “D’Gesellschaft, déi mir déngen, refuséiert eis hannerlooss ze loossen, mécht eis en Déngscht.” Si beschëllegt direkt d’Patronen vum Secteur, dorënner Sodexo, Eurest, Aramark a CR Services, hir Aarbechter “ze refuséieren” ze bezuelen an “ëmmer méi grouss Gewënn un hir Aktionären iwwerginn.”
De Brassin argumentéiert datt dës Patronen indifferent sinn fir hir Mataarbechter no enger besserer Liewensqualitéit ze sichen. Si erweidert dës Kritik un d’Regierung an d’europäesch Institutiounen, a behaapt datt si och d’Aarbechter vernoléissegen andeems se Ausschreiwungen ausginn an d’Entrepreneuren auswielen, déi géint d’Kollektivverträg anzegoen – den zweete Punkt vun de Demonstranten.Et gëtt eng grouss Nofro.
Zousätzlech zu hirem Opruff fir 13. Mount Pai, fuerderen d’Aarbechter zousätzlech Reformen, dorënner eng 70% Lounerhéijung fir Sonndesaarbecht, 100% Lounerhéijung fir Aarbecht op Feierdeeg, tëscht 22.00 bis 6.00 Auer. . En zousätzlechen Dag vun der Anciennitéit Congé no 10 Joer Service fir Betriber, déi de Moment net Congé Senioren ubidden, automatesch berechtegte Status no engem Jorzéngt vum Service mat der Firma, an e garantéierte Recht op Trennung.
Mat engem anere Streik scho fir Dezember geplangt, hunn d’Aarbechter hir Entschlossenheet signaliséiert – ausser wann d’Patronatvertrieder wielen eng zefriddestellend Erhéijung just viru Chrëschtdag auszeginn.
